Bitkilerde suyun emilimi nasıldır?
Bitkilerde suyun emilimi kapiler hareketle yani kılcal borular boyunca olur. Su, bitkinin damar çeperleri tarafından emilir. Su yukarı doğru çıktıkça, suyun yüzeyinin hemen altındaki basınç birazcık düşer. Bu durumda atmosfer basıncı, basınç eşitlemesi yapmak için suyu bitkinin tabanından yukarı doğru iter. Sıvının (bu örnekte suyun) yüzey gerilimi ne kadar yüksekse, ve kılcal damarlar da ne denli ince ise, su da o kadar yükseklere kadar çıkacaktır.
Terleme ile bitkiden çekilen su, fotosentez yoluyla bitki tarafından kullanılır, dolayısıyla bu su molekülleri zinciri kullanılanların yerini doldurmak üzere sürekli yukarı doğru çekilir. Sıcak ve kurak bir günde kökleri suyu bulamayan bitkinin ne hale gelebileceğini düşünün. Terleme ve ardından da fotosentez ile kullanılan suyun yerine yenisi gelemeyince bitki solmaya başlar. Su kaybı çoğaldıkça solma da artar. Bitki, kökten su gelmemeye başlayınca, genellikle yapraklarının alt tarafında bulunan gözenekleri suyun basıncı ile kapatır. Bu su kaybını bir miktar önleyecektir. Ancak kökün uzun süre susuz kalması durumunda kök ölmeye başlayacaktır.